Apa itu makanan prebiotik ?

Sebagian besar dari kita pernah mendengar tentang probiotik, bakteri baik yang hidup di usus manusia dan menjaga kesimbangan. Tetapi pernahkan kita mendengar tentang probiotik ? ini adalah sumber makanan yang bisa menjadi sumber makanan bagi bakteri ini untuk berkembang ( nutrient ).Bakteri seperti Bifidobakteria dan laktobasillus memainkan peranan penting dalam pencernaan kita dengan hidup dari menguraikan makanan yang masuk ke dalam usus. Para peneliti sekarang menemukan bahwa kita bisa dengan mudah meningkatkan populasi bakteri dalam usus dengan memakan makanan yang merupakan nutrient bagi bakteri probiotik tersebut. Prebiotik dapat ditemukan dalam bahan makanan alami seperti gandum, bawang, pisang , bawang putih, madu, dan kacang-kacangan. Beberapa produsen obat juga menjual mereka dalam bentuk tablet yang dapat dikonsumsi secara aman. Anna Denny , seorang ahli dari British Nutrirtion Foundation,  mengemukakan bahwa paling baik bila memakan bahan makanan yang mengandung prebiotik sebelum mengkonsumsi miniman probiotik

diterjemahkan dari reader digest asia september 2008

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.